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Campolargo
Campolargo Bical Barrica 2022, 75cl
Couleur paille, arôme intrigant, avec des notes de fruits secs, de craie, de viandes fumées et de pomme. Bouche vive en bouche, avec un caractère très singulier et une certaine audace.
Attaque crémeuse, avec une acidité d'agrumes vive, tendue et délicieuse. Finale toastée, brioche et fruits secs.
Toujours à la limite, mais gratifiant.
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